نمک‌های غیراستاندارد رنگی و دریا سرطان زاست
تاریخ انتشار: ۲۶ دی ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۹۵۲۹۷۰۲
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، دکتر احمد اسماعیل زاده در نشست خبری پویش ملی اطلاع رسانی تغذیه سالم گفت: یکی از منابع استفاده نمک در کشور نمک طعام است.
وی افزود: نمک‌های رنگی و دریا حاوی فلزات سنگین است که سرطان زاست، سنگ کلیه و سقط جنین و اختلالات رشد به همراه دارد و اینگونه نمک‌ها مورد تایید سازمان غذا و دارو نیست.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
اسماعیل زاده با بیان اینکه ید نمک بر اثر حرارت از بین می‌رود، گفت: استفاده از نمک باید در مراحل پایانی طبخ غذا باشد و فقط به اندازه ۳ گرم در شبانه روز استفاده شود.
وی افزود: نمک دریا کمترین میزان ید را دارد و، چون این نمک مدت‌ها در معرض آفتاب بوده، فاقد ارزش غذایی است.
اسماعیل زاده در مورد روغن‌ها گفت: روغن‌ها امروزه مایع و گیاهی و فاقد اسید چرب ترانس است و باید ریشه کنی اسید چرب ادامه یابد و روغن‌های موجود بهینه سازی شود.
وی با اشاره به ضرورت مصرف لبنیات افزود: مصرف لبنیات ضرورت دارد، اما باید به اندازه مصرف شود. لبنیات در رشد طبیعی، کاهش سرطان‌ها و کاهش فشار خون نقش مستقیم دارد و دو تا ۳ واحد لبنیات باید در روز مصرف شود.
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت در خصوص یارانه معیشتی و امنیت غذایی کودکان گفت: این یارانه در راستای خرید اقلام لبنی به مردم پرداخت می‌شود.
اسماعیل زاده گفت: پویش ملی اطلاع رسانی تغذیه سالم از اول بهمن آغاز می‌شود و تا ۱۵ بهمن ادامه دارد. "نمک کم بخورید، اما نمک تصفیه شده "شعار هفته اول این پویش است. شعار هفته دوم نیز "روزانه دو لیوان شیر بخورید "خواهد بود.
اسماعیل زاده با بیان اینکه وزارت بهداشت نمی‌تواند جلوی تولید و صنعت را بگیرد ادامه داد: وزارت بهداشت فهرست کالا‌های آسیب رسان را اعلام می‌کند تا مالیات بر این نوع کالا‌ها افزایش یابد.
منبع: خبرگزاری صدا و سیما
کلیدواژه: نمک تغذیه سالم اسماعیل زاده
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.iribnews.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «خبرگزاری صدا و سیما» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۹۵۲۹۷۰۲ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
«حسنا و ملکه‌های رنگی» به کتابفروشی‌ها آمدند
به گزارش خبرگزاری مهر، کتاب «حسنا و ملکه‌های رنگی» نوشته نسیبه استکی به‌تازگی توسط انتشارات کتاب جمکران منتشر و روانه بازار نشر شده است. این کتاب تخیلی و دنیای نوجوانان را به تصویر می‌کشد.
در معرفی این کتاب آمده است:
کتاب «حسنا و ملکه‌های رنگی» دنیایی را که نوجوان ما فکر می‌کند، ایده آل است نشانش می‌دهد و ذره ذره طعم بودن در این دنیا را به او می‌چشاند. دنیایی که در آن همه چیز حتی پله‌ها، صندلی و دیوارها برق می‌زنند. هزاران کمد لباس نو وجود دارد و فقط اگر سری به یکی از کمد جواهرات ملکه بزنیم دهانمان باز می‌ماند. اما واقعاً درون این دنیای پرزرق و برق همه چیز همین قدر بی عیب و نقص است؟! حسنا که شخصیت اصلی داستان ماست، آیا می‌تواند بی ترس از حیله‌های ملکه و فکر دلتنگی خانواده‌اش اینجا بماند؟! اصلاً شاید حسنا هم ملکه شود و در این دنیای قشنگ، قصری برای خودش بسازد، شاید هم اسیر این چیزها نشود و یاد حرف‌های پدرش بیفتد که همیشه می‌گفته «با این چیزها دست و پای ذهنت رو می‌بندی، ذهنی که بسته شد، دیگه نمی‌تونه آزادانه رشد کنه».
در بخشی از این کتاب می‌خوانیم:
حسنا همین که می‌خواست به خانه برگردد، چیزی طلایی روی سنگ جلویش برق زد. حسنا عاشق جواهرات بود، از هر نوعش؛ بدل یا واقعی، انگشتر یا النگو مهم نبود.
یک قدم به جلو برداشت. پایش لیز خورد و نزدیک بود بیفتد توی دریا. باید زود برمی‌گشت. همین حالا هم بیش از اندازه دیر کرده بود، ولی نمی‌توانست بی خیال آن جسم براق شود. دوباره نفس گرفت و سر جایش ایستاد. بعد آهسته به جلو خم شد. همین که نوک دستش با آن شیء براق تماس پیدا کرد، سنگ زیر پایش شروع به لرزیدن کرد. لرزید و لرزید و یک‌دفعه پایین رفت.
این کتاب با ۱۷۲ صفحه و قیمت ۱۰۵ هزارتومان عرضه شده است.
کد خبر 6090128
خودکشی از رزیدنتها به پزشکان رسیده؛ چرا دکتر سمیرا آلسعیدی خودکشی کرد؟/ «خودکشی پزشکان بهمثابه یک انتحار اجتماعی است»